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　　1月3日上午10点，“冬飨山海 鲜锋对决 ‘江苏味道—我是厨神’”连云港美食主题赛在连云港市赣榆区燃情开赛。市委副书记、代市长周进宣布本次大赛正式启动，并现场为港城美食代言。市委常委、副市长吴冈玉，市政府秘书长伏开清，区委副书记、区长吴洋，依次为首批认定“赣榆味道”“赣榆海鲜”“赣榆优品”三大区域公用品牌的授权单位颁发标识使用授权。现场先后视频连线赣榆海鲜(重庆)前置仓和“苏海1号”，向观众们介绍前置仓赣榆海鲜情况、实时播报养殖进展。市政府副秘书长王洪波，副区长徐蓓出席启动仪式。

　　本次活动由江苏省商务厅、连云港市人民政府指导，连云港市商务局、赣榆区人民政府主办，江苏银行、江苏省广播电视总台、连云港市广电传媒集团、赣榆区融媒体中心等单位协办。

　　活动现场设置文艺演出区、网红直播区、美食互动区、优品品鉴区等多个功能区域，构建出沉浸式美食文化体验场景。专场文艺演出让人感受港城的山海豪情与文化底蕴。其他区域也亮点纷呈、精彩连连。

　　赣榆海鲜，海鲜源头。依托赣榆海鲜源头优势，美食互动区成为人气焦点。现场设置的美食品鉴、现场烹饪等环节中，来自连云港市及徐州市、日照市、临沂市近百名烹饪大师同台竞技，用连云港鲜材演绎江苏味道的别样精彩，让这场盛宴点燃冬日烟火气。同时活动还精心打造了“蟹王、蟹后”争霸赛、百鲜渔厨争霸赛、赣榆“蚝”哥争霸赛及“三文鱼十吃”等赣榆特色美食大PK，由现场群众投票评选出最受喜爱美食，充分调动大众参与热情。

　　今天我们选择的是赣榆徐海鸡，身材小、腿比较细，成长期大概在一年半左右，结合赣榆本地的花生油和各种辣椒，采用地道家常炒法，适合我们赣榆本地人的口味。

　　品牌推介区集中展示连云港各县区特色产品，组织外贸优品、老字号、“山海甄选”农产品、“连天下”等系列产品展销，并同步开展线上直播，助力特色产品走向更广阔市场。

　　尝一口赣榆的梭子蟹，鲜到骨子里的味道，那是我们在赛场上拼搏的底气，为赣榆海鲜打call，为连云港加油。

　　12名连云港及赣榆本地知名网红聚焦海鲜产品、农副产品及市集活动，开展沉浸式直播推介，持续放大港城品牌对外影响力。此外，现场互动区盲盒抽奖、打卡拍照，以及文旅展示区民俗文化互动等多环节同步开展，全方位展现连云港“不止美食，还有美景”的山海文旅资源优势。

　　今天我主要给大家推荐的是赣榆的梭子蟹、生蚝、三文鱼、大虾和带鱼，这些都是我们本地的优质特产，肉质非常的好，性价比很高。希望通过我的直播，让更多人了解连云港美食，把家乡的美食推向全国。

　　见识到了赣榆海鲜很多吃法、做法，像三文鱼和梭子蟹，我真是第一次知道它们的做法有这么多！品尝了一下，非常鲜美。赣榆不仅有好吃的，还有好玩的。我和孩子们都乐享其中。

　　今天我特地从日照开车过来的，感觉不虚此行，赣榆海鲜好吃，节目也好看，我还买了些土特产，感觉这个假日过得特充实、特开心！

　　此次“江苏味道—我是厨神”连云港美食主题赛的举办，让市民与游客沉浸式领略了连云港的山海风味，更搭建起品牌推广、消费促进、文化传播的多功能平台，实现了社会效益与经济效益的双丰收。

　　原标题：《冬飨山海 鲜锋对决丨“江苏味道—我是厨神”连云港美食主题赛燃情开赛》

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